
银鹰HWY150II全自动和面机是一款适用于中大型商用场景的高效面食加工设备,具备以下特点:
核心参数
- 和面量:150公斤/次,生产效率达1000公斤/小时,可满足高负荷需求。
- 功率配置:双电机设计,主电机5.5千瓦(搅拌)+副电机0.75千瓦(翻斗),动力充沛且节能。
- 尺寸规格:1400×770×1560毫米,紧凑机身适配多数商用厨房布局。
技术亮点
- 全自动化操作
- 一键式流程:自动完成搅拌、翻斗、复位全流程,减少人工干预。
- 智能控制:电控系统集成正反转、定时、过载保护功能,操作界面直观易用。
- 高效和面性能
- 桨叶式搅拌器:模拟手工揉面动作,通过剪切、折叠、压延等工艺,6-10分钟产出表面光滑、弹性及韧性俱佳的面团。
- 精准配比:适配小麦粉与水1:0.38-0.45比例,支持添加食油、食糖等辅料。
- 耐用性与安全性
- 淬火工艺部件:金属件经淬火处理,硬度提升30%,抗腐蚀能力增强。
- 防护设计:出入料口配置防护装置,防漏电保护功能通过CCC认证。
适用场景
- 餐饮行业:食堂、饭店、酒店批量制备馒头、包子、面条等面食。
- 食品加工:中央厨房、面食厂自动化生产线配套设备。
- 烘焙领域:面包房、蛋糕房制作面团的基础设备。
用户反馈与售后
- 市场评价:用户普遍认可其高效稳定、面团质量稳定、降低劳动强度等优势。
- 服务保障:提供终生服务,省内48小时、省外72小时响应,设备经多日空间磨合测试,出厂前通过噪声、振动等多项检测。