银鹰HWY150II和面机全自动

发布日期:2025-04-29 16:43    浏览:16次


银鹰HWY150II全自动和面机是一款适用于中大型商用场景的高效面食加工设备,具备以下特点:

核心参数

  • 和面量:150公斤/次,生产效率达1000公斤/小时,可满足高负荷需求。
  • 功率配置:双电机设计,主电机5.5千瓦(搅拌)+副电机0.75千瓦(翻斗),动力充沛且节能。
  • 尺寸规格:1400×770×1560毫米,紧凑机身适配多数商用厨房布局。

技术亮点

  1. 全自动化操作
    • 一键式流程:自动完成搅拌、翻斗、复位全流程,减少人工干预。
    • 智能控制:电控系统集成正反转、定时、过载保护功能,操作界面直观易用。
  2. 高效和面性能
    • 桨叶式搅拌器:模拟手工揉面动作,通过剪切、折叠、压延等工艺,6-10分钟产出表面光滑、弹性及韧性俱佳的面团。
    • 精准配比:适配小麦粉与水1:0.38-0.45比例,支持添加食油、食糖等辅料。
  3. 耐用性与安全性
    • 淬火工艺部件:金属件经淬火处理,硬度提升30%,抗腐蚀能力增强。
    • 防护设计:出入料口配置防护装置,防漏电保护功能通过CCC认证。

适用场景

  • 餐饮行业:食堂、饭店、酒店批量制备馒头、包子、面条等面食。
  • 食品加工:中央厨房、面食厂自动化生产线配套设备。
  • 烘焙领域:面包房、蛋糕房制作面团的基础设备。

用户反馈与售后

  • 市场评价:用户普遍认可其高效稳定、面团质量稳定、降低劳动强度等优势。
  • 服务保障:提供终生服务,省内48小时、省外72小时响应,设备经多日空间磨合测试,出厂前通过噪声、振动等多项检测。


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